大人の隠れ家　BAR Duce(本館・別館)

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2022年05月17日

あの頃のハンバーガー

こんばんは！山城です

今日はお昼からの店長会議
雨の中ギリギリ遅刻？で無事に到着
会議が終わっていつもより早い出勤なので、お店に戻って腹ごしらえ♪

ファミリーマートでハンバーガーを購入
あの頃のハンバーガー
（ダブルパティ仕立て）

沖縄復帰50周年記念の商品ですねー(^^)
そしてドリンクは僕には懐かしい紅茶花伝のレモンティー

こっちの方があの頃の味ですねー！
紅茶花伝も1992年からで30周年だそうです
中学の頃によく飲んでましたね
懐かしい味ですが大人になった今はちょっと甘いです

しっかり食べて軽く休憩挟みまして
本日も20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月16日

沖縄復帰50周年記念

こんばんは！山城です

昨日の日曜はBAR Duce別館は定休日という事でお休みをいただきまして、のんびり休日を過ごさせていただきました(^^)

天気が良ければ出かけようかと思ってましたが、あいにくの雨で外出は断念…
自宅でののんびり休日でした

昨日は沖縄復帰50年という事で、ニュースでも色々と出てましたね！

40代の僕には復帰前の事は直接は知りません

子供の頃に復帰前の名残が色々とあったかもしれませんが、僕には沖縄の50周年はどんな期間を過ごされたのか、正直思いはあまりわからないです

沖縄に住んで、働き、生活する僕たちが次の50年、100年と繋いで当たり前に笑って過ごせる沖縄であって欲しいです(^^)

イベントや式典も色々と賛否もあったようですが
節目の沖縄まだまだ頑張っていきたいと思います！

本日も雨の天気ですが変わらず20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月14日

明日は沖縄復帰50年

こんばんは！山城です

昨夜は天気の悪いなかご来店いただいたお客様
ありがとうございます(^^)

明日は沖縄復帰50年という事もあり、

今夜あたりから色々と前夜祭的なイベントなどもあるようですね

国際通りも普段より賑やかな感じでしたよ！

復帰50年という節目を迎え、

これからの沖縄がさらによくなって行くように、

僕たちの世代で頑張っていかないといけないですね！

という事で本日も雨にも負けずオープンです♪
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月13日

雨の日　カッパ　モヒート

こんばんは！山城です

今夜は結構強い雨になるようですねー
自転車通勤なので、雨が降る前にと思って早めに出勤しましたが、霧雨のような雨が降っていて着いたらなかなかに濡れてしまいました

カッパ出すほどではないかなーと思ってましたが面倒くさがらずにカッパ通勤すればよかったです
(＞＜)

先日のカッパ通勤
マトリックスイメージでしたが程遠い…笑

雨のせいでお店も蒸し蒸ししてますねー
こんな日はミントたっぷりモヒートですね(^^)
ジメジメも吹き飛ばしてスカッと飲んでいただきたいです！！

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月11日

5月11日

こんばんは！山城です

今日はコロナのニュースや芸能界のニュースなど
朝から驚かされる事ばかり…
もっといい話題をたくさん聞いて今日も頑張ろう！ってなりたいです！！

夕方からポツポツ雨も降り出してどうやら今夜は雨になりそうですね
今日のオープン前の準備中は上原店長と懐かしい昔のBGMでテンション上げてます♪
学生時代の曲を聴くとなんだか元気が出てきますねー！

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月10日

5月10日

こんばんは！山城です

連休明けから天気がいい日が続いてますね！
でもまた明日から雨予報が続いてるみたいです
梅雨なので仕方ないのですが、やはり雨が続くとやはりテンション下がりますね

天気のいい今夜のうちにサッパリとカクテルやハイボールでも飲みに来てください♪

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月09日

楽しい食事の後に

こんばんは！山城です

ゴールデンウィークも終わりましたねー！
今回は久しぶりに制限のないゴールデンウィークという事で、旅行に行ったり、家族、友人と過ごしたりと楽しくお過ごしできたでしょうか(^^)

沖縄は連休中の梅雨入りで雨の天気も多かったですが、たくさんの方が沖縄に来ていたようですね！
当店も県外からのお客様もお見えになっていましたよ

本日から大型連休明けのお仕事はどうでしたか？
5月病なんていいますが、連休明けとかってやっぱり気持ちの切り替え必要ですよね

連休のお酒が残ってる方も多いでしょうか笑
そんな時BARにきたらこんなお酒もありますよ！

ドイツのハーブのお酒
「ヴンダーベルグ」

パッケージにも楽しい食事の後に
と書かれてますね！
爽快なハーブの食後酒です♪

そのままでもいいんですがアルコール度数もしっかりあるのでソーダ割がおすすめですね
少し飲み過ぎてお疲れの時にはおすすめですよ
d(^_^o)

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月07日

スーパーハイボール

こんばんは！山城です

先日、お客様とのお話の中で
ハイボールのお話しになりまして
スーパーハイボールが話題になりました

僕がバーテンダーを始めた頃は今ほどハイボールは流行ってなくて、居酒屋ではハイボールなんてメニューはなかったような…

BARで頼むウイスキーのソーダ割りをさらに進化すべくウイスキーにさらに香りや深みを追加する
スーパーハイボール

ブレンデッドウイスキーのソーダ割りを作る時に、そのブレンデッドウイスキーの原酒の一つであるキーモルトを仕上げに少しだけフロートさせるんですが、それがまた一味違うハイボールに仕上がるんです(^^)

デューワーズにはアバフェルディ
オールドパーにはクラガンモア
フェイマスグラウスにはグレンタレット
などなど、
ジョニーウォーカーにタリスカーや
角ハイボールに山崎とかも面白いですね！

最近はハイボールがどこでも頼めるようになりましたが、スーパーハイボールのように楽しむ方は少なくなったかなぁ

ハイボール一つでもBARでの楽しみ方はありますよ♪
色々と試してみると面白いですね！

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

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2022年05月06日

8年振りのご来店

こんばんは！山城です

昨夜は約8年振りのお客様がご来店
久しぶりの沖縄という事で訪ねてきてくれました(^^)
BAR Duceに2号店の別館がある事も知らなかったようで、本館から別館と雨の中２店舗ご来店いただきました！

飲食店で勤めていると以前よく通っていただいた方が数年経って訪ねてきていただく事があります

お客様にまた来たいって思ってもらえる事が僕たち飲食業の1番のやりがいですね
当時の会話、現在の環境、色々とお話しできました！
また次の再開が楽しみです♪

今夜のご来店はどんなお客様でしょうか(^^)
BAR Duce別館20時オープンです！

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2022年05月05日

Duce別館リニューアルキャンペーン

こんばんは！山城です

連日の雨、、、
せっかくの連休なのに嫌になりますねー
予報だと今夜も雨らしいです(＞＜)
3.4.5日と祝日連休は今日までですが、今週末までお休みの方も多いみたいですね！

BAR Duce別館リニューアルオープン記念のキャンペーンボトル
【ジョニーウォーカーブラック】

いよいよ残り本数も少なくなってきましたよ！
なくなり次第でのご案内となりますのでよろしくお願いします(^^)

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

Posted by BarDuce at 20:00 │Comments(0) │営業案内

2022年05月04日

ゴールデン

祝日3連休初日の5月3日
昨夜はオープンからすぐにご来店のお電話があり営業開始！
スタートからご来店が続きカウンター、テーブルとたくさんの方に来ていただきました♪
さすがゴールデンウィークですね！！

カクテルのオーダーが非常に多く、お待たせするお時間も少しいただきましたが、皆様とお話ししながら、お時間を頂戴しましてしっかりとカクテルをご提供させていただきました(^^)

今月からBAR Duce本館から上原店長が来ていますので、久しぶりに上原、山城コンビで営業できました！
10年振りくらいになるかもしれませんねー

イメージはこんな感じ笑

たくさんの方にご来店いただき忙しくとても楽しい営業になりました♪

BAR Duce別館20時オープンです
今夜もお待ちしております(^^)

Posted by BarDuce at 20:00 │Comments(0) │BAR Duce

2022年05月03日

ゴールデンウィーク

今日から祝日3連休
昨日と違って天気が良くなりましたね！
県外から沖縄に来てる方には嬉しい天気ですね(^^)

でも、明日からまた雨予報出てますね^^;
せっかくの連休だけは晴れてて欲しいです
明日あたりには梅雨入りだそうで例年よりは少し早いですねー
梅雨があければ沖縄は本格的に夏到来！
夏にはフルーツもたくさん出てくるので楽しみですね
コロナもこのまま落ち着いていれば今年の夏は楽しくなりそうです♪

本日も20時オープンです
よろしくお願いします(^^)

Posted by BarDuce at 20:00 │Comments(0) │BAR Duce

2022年05月02日

シーミーいってきました！

昨日は実家に帰りまして
お昼からシーミー行ってきました！
親兄弟久しぶりに集まってお墓参りですね

先週の予定が1週間延期して昨日になったんですが、昨日はなんとか雨も降る事なく集まる事ができました
しっかりお墓を掃除をして、お線香あげて、みんなでオードブルを食べて少しの時間ですがご先祖様にもご挨拶できました(^^)

去年は緊急事態宣言中でみんなで集まる事もできなかったので今年は集まる事ができてよかったです
こういった行事がコロナになってしまいできなくなっている事が1番残念な事ですね
これからも以前のように大切な行事として行っていきたいです！

今日は雨も降ったり止んだりと落ち着かない天気ですが連休楽しんでいきましょう♪

Posted by BarDuce at 20:00 │Comments(0) │スタッフ日記

2022年04月30日

お久しぶりでございます

最近、SNSの勉強を始めまして
以前から始めていたFacebookに加えInstagramを始めてみました！

Twitterもいいですよ！などと言われながらも、なかなか手をつける事ができず、今はFacebookと Instagramを定期的に更新してましたところ

Duceのブログ見たことありますー
確かブログもやってますよね？
と、お客様からお声かけがありました

そーいえばブログやってたな…
と、ふと思い出し数年ぶりにログイン

いやー懐かしい記事たくさん書いてるじゃないですか！
あんな事もこんな事もやってたなー！
しかも、2010年からなので10年以上前からやってたんですねー

と、いう事で唐突ですが、
何年も放置してましたブログ復活しよーかなと思います(^^)

５月から少しずつですが店舗紹介や日々の出来事など色々と始めていきたいと思います♪

Posted by BarDuce at 20:00 │Comments(0) │スタッフ日記

2016年12月15日

お年玉大特価!!

こんばんは、バーテンダーの上原です
( ´ ▽ ` )ﾉ

【キャンペーンボトル】始めました♪♪

今回は『オールドパーシルバー』です
(≧◡≦)

Bar Duce☆お年玉☆大特価となっていますので是非お試し下さいませ☆彡.。

当店、来週の20日(火)はお休みとなっておりますm(_ _)m

Posted by BarDuce at 09:01 │Comments(0) │営業案内

2016年12月01日

年末営業案内

こんにちは、バーテンダーの上原です
( ´ ▽ ` )ﾉ

12月がスタート☆

今年もそろそろ終わりを迎えてきます☆

Bar Duceは張り切って
【年内は休まず営業】致しますので
皆様のご来店お待ちしております٩(ˊᗜˋ*)و

Posted by BarDuce at 12:20 │Comments(0) │営業案内

2016年11月24日

キャンペーンボトル

こんにちは、バーテンダーの上原です( ´ ▽ ` )ﾉ

ようやく冬らしくなってきましたね(^-^)

今月も残り一週間を切り、来月はいよいよ12月
今年もそろそろ終わりを迎えてきます☆

あっ！そういえばBar Duceの
『ウイスキーキャンペーンボトル』も数が少なくなっています

今回、ご用意してますのが日本限定
【シーバスリーガルミズナラ】です(≧◡≦)

詳しくはお店にて(o^^o)♪

Posted by BarDuce at 12:23 │Comments(0) │営業案内

2016年11月16日

ボジョレーヌーボー

こんにちは、エロバーテンダーの上原です( ´ ▽ ` )ﾉ

11月17日0時からは

『ボジョレーヌーボー』

の解禁です٩(ˊᗜˋ*)و

そこでBar Duceではご来店下さった全てのお客様と【収穫祭】を祝いたいのでご用意させていただきました(o^^o)♪

今宵はワインで酔いしれましょう(≧◡≦)

Posted by BarDuce at 10:07 │Comments(0) │営業案内

2016年10月21日

ハロウィンパーティー

こんばんは、店長の我喜屋です。

残り10日を切りだんだんと近づいてきました

楽しみにしている余り衣装を自宅で着てみました(笑)

残り少ないですが、まだチケットもあります

ので必要な方は店頭にて販売しています(^^)

【Bar Duce】
沖縄県那覇市久茂地 2-13-20
ラ・ビエンテ久茂地 5階 503

Posted by BarDuce at 20:00 │Comments(0) │イベント

2016年10月15日

10月15日の記事

【前売限定チケット販売中です】

今月10月30日(日)に
(株)ビッグ・ウイスキー全店舗で
ハロウィンパーティー開催です！！
(^o^)/

年に一度の全店舗合同イベント
楽しんでくださいね♪

(株)ビッグ・ウイスキー
ハロウィンパーティー
営業時間も普段とは異なる店舗もあるので
確認してくださいね(^^)

詳しくはブログをご覧ください
http://kintarouokinawa.ti-da.net/e9009265.html
前売チケット販売中です！！続きを読む

Posted by BarDuce at 19:48 │Comments(0) │イベント

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